Monte Colombo celebra le antiche tradizioni con “Le Dolcezze di San Martino”
Monte Colombo ospita ogni anno, la seconda domenica di novembre, l’ evento autunnale “Le Dolcezze di San Martino”, che si conferma appuntamento irrinunciabile per la valorizzazione delle tradizioni contadine e dell’enogastronomia locale.
La manifestazione, in concomitanza con la “Fiera dei Sapori di Montescudo e Monte Colombo”, rappresenta un omaggio alla cultura rurale, rievocando il significato storico della ricorrenza di San Martino di Tours, considerato il capodanno dell’agricoltura e l’inizio dell’annata agraria.
L’iniziativa gode del patrocinio della Camera di Commercio e della Coldiretti, a sottolineare l’importanza del legame tra il territorio e le sue radici agricole.
Il Museo Etnografico offrirà ai visitatori un viaggio nel passato, consentendo di ammirare l’antica bottega di stampa a ruggine, ricostruita nella torre di guardia del castello di Monte Colombo, per tramandare questo antico mestiere originario di Montescudo.
Un’esposizione di particolare interesse sarà quella di un antico calesse, testimonianza storica della sede di Valliano.
Cuore pulsante dell’evento sarà l’offerta enogastronomica, con piatti che celebrano la tradizione contadina: dagli strozzapreti alla piada di patata di Montescudo, fino ai patacucci con fagioli e cantarelli, la polenta ai funghi, le salsicce con olive e i sapori del mare con sardoni e vongole.
Immancabili le castagne, il bustrengo, la micca e le chicche di San Martino, accompagnati dal vino Sangiovese DOC “Monte dello Scudo”.
Tra le specialità più attese, spicca la “Pagnotta di San Martino”, preparata seguendo un’antica ricetta tramandata oralmente tra i parrocchiani di Monte Colombo.
Il programma dell’evento prevede anche un momento di spiritualità con la celebrazione della Santa Messa, officiata dal Vescovo di Rimini.
Durante la cerimonia verrà inaugurata un’opera di stampa a ruggine raffigurante San Martino nell’atto di dividere il mantello con un povero infreddolito.
Non mancheranno gli spettacoli folkloristici della tradizione romagnola e il mercato dei Sapori di Montescudo e Monte Colombo, che offrirà ai visitatori un’ampia selezione di prodotti tipici del territorio. Una giornata all’insegna della storia, della cultura e dei sapori autentici, per celebrare la ricchezza di un patrimonio che continua a vivere attraverso le generazioni.
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